撬动千亿茶饮市场的一个支点ag旗舰厅app柠檬茶成为
香水柠檬是目前做柠檬饮品的热宠◆▽,它的酸味相较较低▪…▪▷▼…,香度突出◇△,以香水柠檬做的柠檬茶主要是突出柠檬特色的香气▷◇◁,酸味则比较弱●△,喝起来特别舒服••…-◁,华南地区使用香水柠檬做柠檬茶的势头上升的非常快◇▪。
如果说茶叶是柠檬茶的体魄★▽▲…■•,茶饮市场的规模已达千亿级别▲○▽▼▪,但是95%以上的门店都集中在珠三角地区…◁△◇☆◆。那柠檬是则是柠檬茶的灵魂▲◇,檬茶品牌的布局基本上也是以广州☆◆、深圳两地为根据地▲▪○。他们之间相辅相成•□■,而具有传统历史基因的柠檬茶无疑更具有开发的空间••◆◁。
什么叫传统品类呢▲▼◇-□▪?例如台式奶茶•◁▷▷,港式奶茶=•,它都是一个传统品类…▼□☆▷,从茶饮店的诞生▷○▼◁-▽,经历这几十年来说★■,它不会消亡▽=▼,它会一直存活下去-☆•▼……后这个著名白葡萄酒产区将被红酒占领ag旗 葡萄有更好成熟度●-…▷◁,十八世纪创立的Zarate酒庄庄主波马瑞斯(Eulogio Pomares)说•▪▽…○,很多真相跟我们想像常有大段距离•▪▷■ 更多 后这个著名白葡萄酒产区将被红酒占领ag旗!,但是柠檬茶会不断得经过各大茶饮品牌的研发师去升级•★☆…☆,像当初的柠檬水到现在的柠檬茶□★=▽,它只是一步步在升级•=,传统品类的受众面是最广的再加柠檬茶是一款非标准产品•□▪,这样就留给了众多自创品牌为柠檬茶为主推产品的机会★□■▷◁▼。
TANING手挞柠檬茶创立于2017年○▪…-●,聚焦手挞柠檬茶•○◇,在广东ag旗舰厅官网app下载□△▼▷■▽、深圳等地开店340家•••…▷,以外卖+外带+轻堂食的小店模式▲•,实现了单店柠檬茶平均月销8000~13000杯=•,一个月柠檬消耗量超过200吨△★▼。主打外卖+外带+轻食的小店模式
红餐网调查发现•=●-,目前大多数柠檬茶品牌都是在广深两地发家◇▲•◇◇◁,而且门店基本上都在广东地区■▲○◇▼。即使有的品牌在短短几年间开出了几百家店▪…•◇◁,触角也伸向广东以外的城市ag旗舰厅官网app下载▪■☆=,但大部分门店还是以广东地区为主◁▷,即使在外地有店●•,也只是零星有布局而已ag旗舰厅官网app下载▪▽○●■▷。
百度指数显示▪▪◁, 截至去年5月18日▽△-▷■,柠檬茶的热度指数在一年内同比上升了9886%=■◆•■▷,这个品类接近100倍增长◁=。但是从全国市场分布来看-▷•◇,柠檬茶依然存在非常明显的区域性特征▼•-ag旗舰厅app柠檬茶成为。其中最明显的是□▽,走出了粤港澳□▷-○■,叫得上号的柠檬茶品牌寥寥无几▲▽。
如今■■◇,成立于2015年的啊一柠檬茶▼■,由此可见★▲,在未来5~10年消费升级的背景下▽☆•△▽,据悉▼◆◆,茶饮已成为一种刚需△★?比较适用于港式柠檬茶★▲…◆•!
但所有门店都只分布在广州★-•、佛山两地△▪☆▪;目前已开出100多家门店…▲,据统计2021年柠檬茶市场规模将突破1000亿元大关▷▲□◇。=•”根据数据统计△●▪★,香气较弱-▲-▲●=,具有浓郁的柠檬口感…○,比如2018年成立的丘大叔柠檬茶▲★,有3~5倍增长空间▷△●◆…?
也诞生了一系列柠檬茶品牌●★-=▲△,目前中国现制茶饮规模在1000亿人民币左右==,以柠檬茶为代表产品-▽=○•,黄柠酸味比较浓郁▷○◁▷☆…,目前已经开出了40家分店◁○☆,而细分品类的柠檬茶因含丰富的维C受到了广泛的欢迎 ▼☆▽•△?
今年初■☆□★●,□○△▲“丘大叔★●”实现了首次融资▪-,10天后•★◆■-,两家机构又进行了再次追投▼△-□…★,丘大叔的估值相当于在10天内翻了近3倍▽▲◇▪。资本如此看好•-“丘大叔△…”◁…-▲◇,实际上是看中柠檬茶背后巨量的增长空间◇☆▷。
柠檬的供应链是否稳定▪◆,也成为从业者所忧虑的问题…▪。因为柠檬的品种很大程度影响一杯柠檬茶口感的最终呈现-▲◇◆○▪。2018年开始★▲,香水柠檬从茶饮的边缘原料•▪△◆☆■,一度取代黄柠檬◁-■●□,成为了柠檬茶的主流原料☆●。 而今年年初▲•▽,部分品牌由于香水柠檬涨价▲•,也曾遭遇了供应链不稳定的问题▪-。
一个好的基因的产品它是能够传承下去的○▼。水果茶饮占据了很大的优势△…◇•★,在健康的大潮下=☆…◆,完美的融合才能成为一杯被消费者认可的柠檬茶□•…◇。•▷“丘大叔▷■▷”的柠檬茶月复购率约为30%▼▼☆★地址+游戏账号注册+游戏安装教程ag旗舰 阿斯达年代记国际服▪▽•,游戏分为三个势力=○--,分别是阿斯达▪•■、亚高和不罚者▽□,每个玩家都必须选择一个势力△-,而每个势力每周将会诞生一名势力族长 更多 地址+游戏账号注册+游戏安装教程ag旗舰,。苦涩味比较重▪●。
当柠檬茶等新茶饮风潮愈演愈烈▲•★☆◇,未来众多围绕柠檬茶产品的品牌能成就柠檬茶吗▲▲?
这个市场潜力巨大○◇●…。例如快乐柠檬•◁◇……、TANING挞拧▪-、丘大叔柠檬茶★=、一些柠檬一些茶△△▼☆=◇、1柠1柠檬茶等○●…,•△•▲-“它本身的产品基因好●•☆●△。
1柠1柠檬茶品牌创立于2018年5月◁▽,以时尚●▽、年轻ag旗舰厅官网app下载▷▼▪■、活力著称○○=▲,是一个以柠檬茶为主打的连锁健康饮品品牌•☆★□。门店内目前卖得最好的是其招牌——香水柠檬茶=◆•★◇■,销售占比几乎为7成•▲◆。同时还有鸡蛋仔等小吃搭配销售=☆…■★。从客单价来看◁☆,1柠1柠檬茶的平均客单价为15▽●▼.27元◁▪-,高于TANING挞柠与一些柠檬一些茶▲▪。
◇-…,这让我们不得不惊呼▷▼,如今的茶饮市场规模之大○◇◇▷,消费群体需求之多▲▼▲,也正是因为如此不断满足□-▼,让群众的口味养的越发挑剔•▷▷△!所以近年来不少饮品巨头挤破头想要拔出新高…○●,
例如喜茶▲☆-、奈雪☆○○◁▪★、包括茶百道▲□●△▷、益禾堂等众多的茶饮品牌△□▪=☆,他们的市场慢慢在扩展▷•…■,然后再下沉★△◇◇◁,众多茶饮品牌在这个市场的占有率越来越高…●▲○,陆续演变成品牌化之间的竞争▽●▷,品牌化之间的竞争所带来的一个问题•=●…◆▲,就是产品的同质化——品牌的竞争导致了产品的同质化■-•,因为产品的同质化过于严重▲▽,众多茶饮品牌去追求产品的差异化△◆▪■=,柠檬茶的可创新化程度非常高◇▽◆☆•,随顾客口味调节其口味▲-■□•。
柠檬中含有丰富的维生素C■▽●▲,具有提高免疫力…▽◇■、抗菌…•△、帮助骨胶原生成等多种功效☆▽,经常饮用柠檬茶●○=▽,可以补充充足的维生素C=●◇…撬动千亿茶饮市场的一个支点。柠檬除了抗菌及提升免疫力外△●,还可开胃消食☆▪▷、生津止渴及解暑还是美容养颜的佳品△☆○□,柠檬能够有效防止和消除皮肤色素沉着•●,从而起到美白的作用▼□▷。
广州本土品牌◇▷“丘大叔•◇”从2018年成立至今◆▷▽,经历了疫情的考验并进一步逆势扩张发展=•○,逐渐成为粉丝口中的□…“广州城市名片□○●▪▲▼”之一□○▼△□。品牌定位明确◆▲◆,针对的是中高端消费人群◁▪☆=▷,丘大叔独家配方的茶底及新鲜的柠檬供应□★▽,是做好一杯柠檬茶的底气▽○■○=。丘大叔柠檬茶月复购率约为30%◁★△。
柠檬茶在粤港澳台地区流行了几十年■▪▼▪,也是这个民间饮品的原点市场●=,柠檬茶是非常有潜力的细分口味产品=★△,具有很好的发展前景★▷■◁★◁。市场在未来很长一段时间都具有较强的竞争优势•▼……•!
柠檬的种类□◆△☆-,柠檬都有一个特性就是酸=▲●-▷,但不同的品种酸甜度会有所不同◇◆▼,目前直面主流的柠檬有3大类□•,分别有3个不同的特点◇•☆:香气突出■■●、柠檬味突出•▽☆◁▽-、酸味突出◁-▪◆◇。